Wijn als consumentenproduct is synoniem geworden met de glazen fles, maar veel wijnproducenten zoeken naar alternatieve verpakkingen, en een belangrijk alternatief is de bag-in-box-verpakking. Volgens gegevens van Future Market Insights heeft de wijnsector het grootste aandeel in de bag-in-box-productie binnen de drankenindustrie.
Van bekende supermarktmerken tot Europese wijncoöperaties en enkele van de meest gerespecteerde wijnhuizen, bag-in-box containers vinden steeds meer een plekje op tafel. Deze producten, vaak aangeduid als BIB, hebben een aantal sterke verkoopargumenten. Zoals Jason Haas, algemeen directeur van Tablas Creek Vineyard in Paso Robles, onlangs schreef in een blogpost: BIB is "verreweg de meest effectieve verpakking om de CO2-voetafdruk van wijn te verkleinen."
BIB leek tot voor kort geen realistische optie voor Tablas Creek, omdat de hoogste prijs voor een doos wijn van 3 liter op de Amerikaanse markt doorgaans rond de $30 ligt. Bota Box, een gevestigde speler op de BIB-markt, geeft bijvoorbeeld aan dat hun producten variëren van $5.99 tot $22.99. "Aangezien onze goedkoopste wijn op dat moment $25 kostte en de doos vier flessen bevat, dacht ik dat het geen optie voor ons was", schrijft Haas.
Voordelen: lichtgewicht, gemakkelijk op te bergen en te vervoeren, lage breukkans en gebruiksgemak, economische oplossing voor opslag, transport en uiteindelijke verpakking in de detailhandel.
Deze zak is gemaakt van gelamineerd PA/PE-materiaal, met een basisbarrière en een transparant materiaal, en wordt veel gebruikt voor eetbare olie, vloeibaar ei, jam, siroop en andere chemicaliën.
