Wie als eerste wijn in een blaas van dierenhuid deed, is onzeker, maar het is zeker de verre voorloper van de bag-in-box. Skiërs in de jaren 1960 en 1970 werden vaak gezien met een bota-zak met wijn in de lucht, waarbij een straal rode wijn in hun mond liep, of soms zelfs langs hun borst. Dit was een moderne variant op de geitenhuidzakken die door vroege herders of andere reizigers werden gebruikt; de recentere exemplaren zijn bekleed met rubber.
Hoewel veel mensen en bedrijven de voordelen inzagen van het verpakken van wijn in zakjes in kartonnen dozen, wordt de uitvinding van de bag-in-box voor wijn, of zoals hij het op de markt bracht, het wijnvat, toegeschreven aan de Australiër Tom (Thomas William Carylon) Angove (1917-2010) (Lower, 2010).
